An diesem besonderen Abend präsentiert und verkostet die Familie Kollwentz sieben erlesene Weine aus ihrem Weingut Kollwentz in Grosshöflein. Der mehrfach ausgezeichnete Senior-Chef Anton Kollwentz gilt seit über 50 Jahren als Doyen des burgenländischen Weinbaus. Seit 2004 leiten Andi und Heidi Kollwentz in neunter Generation die Geschicke des vielprämierten Weinguts.

Engelbert Kaufmann, ehemaliger Wirt und Chefkoch vom Adler Schwarzenberg kredenzt dazu ein saisonal und regional zubereitetes 5-Gang-Schlossmenü. Für Kunstliebhaber gibt es exzellente Werke von Walter Wolf Windisch zu bestaunen.